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보도자료
성동발달장애인평생교육센터(센터장 ○○○)는 스타벅스 강남청담빌딩점과 협력해 발달장애인 당사자가 직접 커피를 만들고 나누는 ‘다가오는 향기, 함께하는 배움터’ 커피 세미나를 진행하고 직업훈련과 커피문화 체험을 통한 직무 교육을 함께 운영하였다.
이번 세미나에는 센터를 이용하는 발달장애인 10명이 참여했으며, 커피의 생산 과정과 원두 이해, 기본 추출 이론 등 이론 교육을 비롯해 바리스타의 일과 직무 역할을 배우는 실습 시간으로 구성됐다.
‘찾아오는 커피세미나’에서는 스타벅스 강남청담빌딩점 직원이 센터를 방문하여 커피 이론 교육과 시연, 시음 활동을 진행해 참여자들이 익숙한 환경에서 직무를 이해할 수 있도록 도왔다. 이어진 ‘찾아가는 커피세미나’에서는 참여자들이 실제 매장을 방문해 주문, 제조, 서빙 과정을 관찰하고 일부 공정을 직접 체험하면서, 바리스타 직무에 필요한 서비스 태도와 고객 응대 마인드를 익혔다.
전문적인 직업체험 수업과 현장 중심 교육을 통해 커피 음료를 직접 제조하고 함께 시음하는 과정은 발달장애인의 특성을 반영한 직업역량 강화는 물론, 일상 속 문화 인식 확대에도 긍정적인 효과를 가져왔다.
센터 관계자는 “이론 중심 교육을 넘어, 실제 현장에서 민·관이 함께 당사자가 직무를 경험하는 직업훈련 방식이 발달장애인의 자립 준비에 큰 도움이 된다”고 밝혔다.
또한 프로그램에 참여한 한 교육생은 “커피를 마시는 것뿐 아니라 직접 만들어 보고 손님을 생각하는 마음을 배울 수 있어 즐거웠다”고 소감을 전했다.
성동발달장애인평생교육센터는 지속적으로 민간 기업들과의 협력을 확대해 발달장애인이 자신의 강점을 살릴 수 있는 직무를 경험하고, 지역사회의 일원으로 성장할 수 있도록 지원을 강화할 계획이다.
